skandynawia mapa polityczna

skandynawia mapa polityczna

Środowisko- From 'Akkar do Amel "Slow Food Libanu Trail

Położony na wschodnim brzegu Morza Śródziemnego, Liban jest bogaty w żyznej ziemi i tradycji. Geograficznie znajduje się na skrzyżowaniu Azji, Afryce i Europie przyczynił się do Libanu unikalny make up genetyczne.

skandynawia mapa polityczna

American University of Beirut profesora Rami Zurayk w książce z "Akkar do Amel" Powolne szlaku Żywności Libanu, oferuje kompleksowe i wizualne obrazy dla Libańczyków i społeczność międzynarodową zainteresowanych nauką o ziemi, pochodzenie i znaczenie utrzymania produkcji żywności tradycyjnej i praktyk kulinarnych jako sposób zachowania własnego dziedzictwa kulturowego. Tradycyjnie Libańska spożywcze są połączone z adresem początkowym. Interakcje między ludźmi, ich zwyczaje i nawyki bezpośredni wpływ na lokalne zbiory. Od sadzenia nasion w celu czerpania korzyści z tego zbioru do tworzenia potraw obejmować wszystkie te wrodzone rytuałów i tradycji, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

skandynawia mapa polityczna

Zurayk zabiera czytelnika w podróż przez wsie Libanie świadczących kontekst historyczny do ziemi, praktyk produkcyjnych, zrozumienia bioróżnorodności, klimatu Libanu, kulinarne nawyki i zwyczaje społeczne. Jednym z celów tej książki było wypełnienie luki między Libańczyków, którzy często są podzielone, dlatego on zatytułowany książkę z "Akkar do Amel. Książka została również na celu przywrócenie tradycyjnych potraw do zmieniającego się społeczeństwa libańskiego.

Zgodnie z Zurayk, "Liban, jest usytuowana pomiędzy pustyni i morza, gdzie znajduje się zarówno kupców przybrzeżnych i koczowniczych Beduinów, miał burzliwą historię. Przez wieki, został wielokrotnie najechany i zajęte. Jest to jeden z ośrodków jądrowych gatunków genetycznych pszenicy, jęczmienia, soczewicy i wyki, gdzie ich uprawa daty od ponad 5000 lat.

Wpis zawdzięczamy